Питание и диеты

Праздник, праздник! Вечная беда, что бы новенького приготовить. Приелись салаты типа оливье, любая мешанина, а вдруг все равно заказывают родные готовить на стол салаты.

Шашлыки и люля кебаб на мангале весьма выигрышно сочетаются с кавказскими соусами. Обожаю соус ткемали, тем более, что слива и алыча легко доступны фактически в любом регионе. И ничего особого в приготовление …

Утка – настоящая находка для почитателей мяса птицы. И в случае если ранее ее можно было видеть лишь на праздничных столах, то на данный момент она стала более доступной, т.к.

Пришло время тёплых согревающих зябкой в осеннюю пору ароматных супов. Предлагаю сейчас приготовить томатный суп с фасолью, который чем-то напоминает лобио, но в следствии вкус совсем уникальный.

Неизменно еще с раннего детства домашние сборища всех родственников в деревне у бабушки ассоциировались с огромной кастрюлей ароматного варева.

Немногих я встречала людей, кто бы не обожал сыр. Обожаю разные сорта, исходя из этого  сейчас приглашаю на сырный пирог всех любителей сыра и по большому счету обожателей хорошо покушать.

Подготовка курицы. Тушку хорошенько промывкием. Обрабатываем хвост с обеих сторон: вырезаем копчиковую железу со стороны спинки (снаружи она прикрыта «наплывом», наростом кожи), срезаем остатки кишки с обратной стороны.

Я не самая ярая любительница возиться с рыбой, особенно свежей и неочищенной. Но побывав на рыбалке и почувствовав ажиотаж и азарт самого процесса, понимаешь, сколько первобытного в нас начала.

Печеночный торт – блюдо торжественного застолья. Он вкусный, прекрасный и сытный. Процесс его изготовление достаточно хлопотная работа, исходя из этого не многие хозяйки решаются на такой подвиг.

Крем-сыр – весьма вкусное блюдо, которое можно применять, как закуску, заправку, компонент в разные блюда. В любом случае, это весьма популярный продукт.