Обалденные яйца, фаршированные икрой! (4 начинки)
Одним из блюд, завлекающих глаз, всегда были фаршированные яйца, с различными начинками, красиво украшенные. Сейчас я предлагаю вам рецепт: яйца, фаршированные икрой.
Записывайте на здоровье.
Эта закуска не только желанное блюдо на праздник, но им можно порадовать родных и родных, предложив на завтрак.
Для изготовление закуски нам необходимы несколько яиц сваренных вкрутую. В то время, когда яйца остынут, их необходимо разрезать пополам вдоль и высвободить от желтков.
На плоскую тарелку положите листья салата и заполните её половинками яиц, нафаршированных красной или тёмной икрой, украшенных веточками петрушки.
В случае если в оставшиеся желтки добавить чеснок, майонез и зелень, то окажется вкусная паста для бутербродов к завтраку. Рецептов начинки для яиц великое множество. А технология для изготовление практически в любое время одна и та же.
Яйца, фаршированные икрой — рецепты начинок
Вот еще несколько видов начинки чтобы можно было нафаршировать яйца.
К желткам от 6 яиц добавляем:
Начинка №1
- Спинка сельди копченой или соленой – 1 шт
- Луковица маленькая головка – 1 шт
- Сливочное масло — 3 чайные ложки
- Нарезанная зелень петрушки — 1 чайная ложка
- Маслины без косточек — 4 шт
- Икра
Начинка №2
- Мякоть авокадо — 1 шт
- Креветки, мелконарезанные – 150 шт
- Перец сладкий — 1 шт и Помидор — 2 шт, мелко измельчить
- Молотый перец и соль – по вкусу
- Икра
Начинка №3
- Грибы сушеные, предварительно отваренные в подсоленной воде и мелко нашинкованные
- Луковица, мелко нарезанная и обжаренная на сливочном масле
- Соль
- Икра
Начинка №4
- Куриное мясо предварительно отваренное
- Огурец свежий
- Масло подсолнечное, горчица
- Укроп и петрушка, мелко измельченные
- Соль
- Икра
Как приготовить яйца, фаршированные икрой
Ингредиенты одного из этих составов продуктов для фарша измельчить и соединить совместно, внимательно перемешав. Как и в первом случае, заполняем половинки яиц фаршем, укладываем на блюдо, на котором выложили листья салата и украшаем майонезом и зеленью.
На тарелку можно выложить дольками помидоров, свежего огурца, маслинами, стрелками зеленого лука.
Выбрать можно любой фарш и неизменно эта закуска будет желанна на столе.
Чем комфортно такое блюдо? Готовится оно быстро, завлекает глаз, возбуждает аппетит. попытайтесь приготовить яйца, фаршированные икрой хотя бы с первой начинкой. Вам понравится! А позже можно фантазировать и с другими начинками. Приятного аппетита!
