Женский блог Сайт для женщин и о женщинах
Приветствую всех кто читает статьи журнала «Современная дама»! Что такое глютен? Для чего необходимо от него отказаться?
Сейчас мы поболтаем о том, что такое безглютеновая диета, ее основная мысль и меню.
Глютен – это входящая в крахмалистые продукты клейковина, белок растительного происхождения в зерне. У некоторых людей на него аллергия и непереносимость. Причем съесть вы такие продукты сможете, а вот ваш организм их все равно не переварит.
Никакого оттека Квинке сразу после первого кусочка не будет, но кишечник будет довольно продолжительное время и болезненно сопротивляться этому веществу. Такое ограничение чисто медицинское, но многие любительницы худеть поразмыслили, а из-за чего не применять такой режим как комплекс для расставания с лишними килограммами.
И вот результатом продолжительных раздумий стало безглютеновое ограничение. Каждый сотый человек на западе должен питаться без зерновых, поскольку его организм насытился ими по всей видимости генетически.
Основная мысль
Необходимо всецело убрать из питания все злаки и их производные: муку, хлеб, булки, макароны и подобные продукты. Необходимо всецело достигнуть спасения от пищевой зависимости от зерновых на безглютеновой диете. На западе из-за частотности случаев заболевания создают кроме того особые безглютеновые продукты: макароны, хлебцы. У нас пока такой возможности нет, но можно кушать гречневый и рисовый хлеб, рисовую лапшу, в случае если сил нет жить без мучного.
Меню
Попытаемся составить на безглютеновой диете меню на 7 дней:
Понедельник – среда—пятница
- На завтрак- гречка, замоченная в кефире и кофе
- На обед- рисовый суп, мясо с овощами и любой чай
- На ужин- запеченные яблоки и тыква можно со сметанкой
Вторник – четверг – суббота
- На завтрак- рисовая каша с яблоками и кофе
- На обед- борщ или щи, рыба с зеленью и томатом, узвар
- На ужин- желе с фруктами и кефир
Воскресенье можно сделать ореховым и курагово-изюмным.
По медицинским показателям безглютеновой диеты необходимо придерживаться пожизненно, а в целях оздоровления и чтобы сделать биолифтинг живота хватит и 14 дней.
