Заготовим на зиму компот из вишни

А вы понимаете, что отчизна вишни Черноморское побережье, Крым, Кавказ? А уже из этого дерево распространилось по Европе.

Гордость берет за такую вкусную и нужную ягоду. Время от времени ее так нестерпимо хочется наесться досыта и сохранить на зимнее время. Можно закрыть компот из вишни на зиму и наслаждаться вкусными и нужными ягодами и их соком зимой. О пользе ягод мы с вами говорили.

Исходя из этого закроем 2 трехлитровые банки.

Продукты:

— вода – 6 литров

— сахару 2 стакана

— килограмм вишни

Приспособления:

— две 3-литровые банки

— 2 крышки для купорки

— машинка для закатки крышек

— громадная кастрюля

— железная миска или маленькая кастрюлька

— пластмассовая крышка с дырочками

— 2 вилки

Как варить компот из вишни

Приготовление:

1. Громадную кастрюлю с водой для компота поставить на пламя.
2. Вишню нужно замочить в воде на 10-15 мин.. В случае если в ягодах есть червяк, он вылезет, а не останется в компоте. По окончании внимательно вымыть и просушить.
3. Банки вымыть содой. В случае если есть желание  — стерилизовать. В маленькую миску набрать воды, закипятить ее и поставить в нее банку горлышком в кипящую воду. Банки изнутри покроется испариной. Можно снять.
4. В банки выложить на треть вишню, можно чуть больше и залить первый раз кипятком по самый верх горлышка. Накрыть железной крышкой. Засеките 5 мин..
5. По окончании слить воду через крышку с дырочками опять в кастрюлю, добавить в том направлении сахар и ожидать в то время, когда закипит еще раз.
6. Поставить мелкую миску опять на пламя и опустить в кипящую воду крышку для закатывания. Пускай кипит.
7. Залить по самое горлышко, чтоб не было воздуха, сироп в банки с вишней, достать вилками тёплую крышку и закатать. Перевернуть банку вверх дном и накрыть полотенцем. Можно укутать одеялом или накрыть подушками. В то время, когда вишневый компот остынет, можно отправлять в подвал или кладовку.

Так внимательно обрисовала метод изготовление, по причине того, что на данный момент большое количество молодых леди, каковые не считая сока из супермаркета не пробовали настоящий домашний компот из вишни на зиму.

Закрываем вишневый компот на зиму. Быстрый способ.