Авитаминоз, гиповитаминоз и гипервитаминоз: обстоятельства и симптомы
Авитаминоз, гиповитаминоз и гипервитаминоз может появиться при недостаточном или, напротив, чрезмерном потреблении витаминов.
Каждое из этих состояний несет негативные последствия для организма, исходя из этого необходимо строго следить за тем, чтобы сохранить баланс минеральных веществ. О том, что такое авитаминоз, гиповитаминоз и гипервитаминоз, и чем страшны эти состояния, вы определите, прочтя данный материал.
Что есть обстоятельствами развития гиповитаминозов
Содержание
- 1 Что есть обстоятельствами развития гиповитаминозов
- 2 Что такое авитаминозы и чем они страшны?
- 3 Симптомы гипервитаминоза витамина А у детей и взрослых
- 4 Симптомы гипервитаминоза витамина D
- 5 Показатели гипервитаминоза витамина С
- 6 Симптомы гипервитаминоза витамина Е
- 7 Показатели гипервитаминоза витамина В
В зимний и весенний периоды у людей развиваются так именуемые сезонные гиповитаминозы. Можно, многие подмечали, что в весенний и зимний периоды люди чаще страдают от головных болей, головокружений, простудных и инфекционных болезней, заболеваний желудочно-кишечного тракта (к примеру, язвенных). В эти сезоны часто отмечаются неспециализированная слабость, повышенная утомляемость и раздражительность, ухудшение сна, потеря аппетита.
Как же бороться с сезонным недостатком витаминов? Частенько для их профилактики применяют поливитаминные препараты. Давайте давайте разберемся во всех плюсах и минусах для того чтобы решения проблемы.
Итак, недостаток витаминов в пище вызывает гипо- или авитаминозы. Что же это такое – гиповитаминоз, и из-за чего появляется такое состояние?
Гиповитаминозы (заболевания, вызванные долгим недостатком какого-или витамина), в отличие от авитаминозов, остаются весьма распространенным явлением. Обстоятельства этого можно условно поделить на две группы: внутренние и внешние.
Внутренними обстоятельствами гиповитаминозов являются:
Физиологическая повышенная потребность в витаминах, к примеру, у женщин в период беременности, у детей в период активного роста, у взрослой части населения — при напряженном умственном и (или) тяжелом физическом труде. Длинные серьёзные инфекционные болезни, и период выздоровления. Нарушение всасывания витаминов при некоторых болезнях желудочно-кишечного тракта (к примеру, при желчнокаменной болезни нарушается всасывание жирорастворимых витаминов).
Зная об данной причине развития гиповитаминоза, людям с болезнями ЖКТ витамины нужно вводить в организм, минуя желудочно-кишечный тракт (к примеру, методом инъекций). Дисбактериоз кишечника. Данный фактор играется большое значение, потому, что кое-какие витамины всецело синтезируются микрофлорой кишечника (это витамины В3, В6, Н, В12 и К). Генетические недостатки некоторых ферментативных систем. К примеру, одной из обстоятельств развития рахита у детей можно недостаток ферментов, участвующих в образовании активной формы витамина D.
Направляться кроме этого учитывать, что обстоятельством происхождения гиповитаминозов смогут быть долгое или неправильное потребление антибиотиков, сульфаниламидов и других медикаментозных средств. Эти препараты или подавляют деятельность нужной микрофлоры кишечника, синтезирующей кое-какие витамины, или конкретно разрушают витамины.
К основным внешним обстоятельствам гиповитаминозов относятся:
Недостаточное содержание витамина в пище (при неправильной обработке пищи, при неправильном хранении пищевых продуктов). Состав рациона питания (к примеру, отсутствие в рационе овощей и фруктов, питание только высокоочищенной и консервированной пищей; наличие антивитаминов в пище). Урбанизация населения. К примеру, в больших городах люди не хватает обеспечены солнечным светом, исходя из этого можно гиповитаминоз D. Действие на организм различных негативных факторов: переохлаждение, перегревание, стрессовые обстановки.
Учитывая основные обстоятельства происхождения гиповитаминозов, попытайтесь сделать так, чтобы избежать происхождения данных состояний.
Что такое авитаминозы и чем они страшны?
Кроме этого нужно знать, что такое авитаминозы, и чем страшны такие состояния.
Авитаминозы — это заболевания, каковые появляются в следствии полного отсутствия в организме какого-нибудь витамина. В настоящее время авитаминозы видятся достаточно редко. Авитаминозы, как и каждые болезни, влекут за собой важные, время от времени необратимые последствия для организма. Как пример рассмотрим кое-какие наиболее обычные проявления авитаминоза, вызванного отсутствием в организме витамина А (А-авитаминоза). Чем же страшен авитаминоз для организма?
При данном состоянии происходит:
- Замедление роста костей и нарушение процесса костеобразования (это может привести к увеличению гидростатического давления во внутричерепной полости и в спинномозговом канале);
- Нарушение структуры и функций эпителиальной ткани, что ведет к повреждению органов дыхания, пищеварения и репродуктивной системы, и снижает устойчивость организма к инфекционным болезням;
- Нарушение структуры и функции органов зрения (куриная слепота);
- Расстройства функций желез внутренней секреции.
Чтобы избежать аналогичных последствий, нужно использовать пищу, богатую витаминами, а при необходимости использовать витаминные препараты. Но делать это нужно с осторожностью и с учетом рекомендаций доктора. Из-за чего? По причине того, что при потреблении витаминов особенно принципиально важно придерживаться «золотой середины» — их не должно быть ни немного, ни большое количество, а «в самый раз».
Симптомы гипервитаминоза витамина А у детей и взрослых
Недостаток витаминов в организме обусловливает многие болезни. Но избыток витаминов, как ни необычно, не меньше страшен для здоровья, чем их недостаток. Что же такое гипервитаминоз и каковы симптомы этого состояния?
Гипервитаминозы – это заболевания, вызванные долгим избыточным введением в организм любого витамина. Они не меньше страшны, чем гиповитаминозы. По симптомам гипервитаминозы сходны с отравлением.
Любой витамин в людской организме делает какие-то определенные функции. Исходя из этого сказать о том, как избыток витаминов действует на человека, лучше на примере каждого вещества в отдельности. Чаще всего проявляется передозировка витаминов А и D.
Избыточное количество витамина А в организме способно вызвать достаточно бурную реакцию.
Симптомами гипервитаминоза витамина А являются:
- Кожные высыпания, шелушение кожи;
- Выпадение волос;
- Зуд;
- Повышенная возбудимость;
- Головная боль;
- Лихорадка;
- Тошнота и рвота;
- Боль в суставах.
Помимо этого, симптомами гипервитаминоза витамина А у детей и взрослых есть резкое повышение холестерина в крови, и нарушение работы почек и мочевыводящей системы.
Симптомы гипервитаминоза витамина D
Сейчас несколько слов об избыточном поступлении в организм витамина D. Излишек этого витамина отнюдь не идет на пользу почкам, нервной и костной системам. От «переедания» витамина D исчезает аппетит, у детей смогут появиться судороги.
Симптомами гипервитаминоза витамина D у взрослых и детей являются:
Слабость; потеря аппетита; головная боль; боли в суставах; спазмы в животе, нарушение пищеварения; тошнота и рвота.
Долгое поступление чрезмерных доз витамина D ведет к появлению остеопороза. Кроме этого симптомами гипервитаминоза являются отложения кальция в почках, сердце, легких, на стенках сосудов.
Показатели гипервитаминоза витамина С
Показатели гипервитаминоза витамина С (аскорбиновой кислоты) смогут быть:
- Кожный зуд;
- Раздражение мочевого тракта;
- Покраснение кожи;
- Головокружение;
- Головная боль.
Избыток витамина С может стать обстоятельством понижения свертываемости крови, увеличения давления и нарушения углеводного обмена. Помимо этого, чрезмерное потребление этого витамина повышает риск появления камней в почках.
И еще один интересный факт. Оказывается, избыточное потребление витаминов может привести к гиповитаминозу, т.е. К их недостатку. Спросите как? К примеру, всем как мы знаем, что недостаток витамина С ослабляет организм, делает его чувствительным к негативным факторам. Исходя из этого думается в полной мере логичным, что увеличенная доза витамина окажет помощь укрепить организм. Из этого и распространенное заблуждение, словно бы витамин С необходимо использовать в неограниченных количествах. Но особые изучения не только не подтвердили, но и опровергли эту точку зрения. Чем больше витамина С человек принимает, тем больше им насыщаются ткани и тем энергичнее обмен этого витамина. Как следствие, потребность организма в витамине С увеличивается, что может привести к формированию гиповитаминоза.
Симптомы гипервитаминоза витамина Е
Показатели гипервитаминоза витамина Е являются:
- Головная боль; повышенная утомляемость;
- Нарушение работы желудочно-кишечного тракта.
Изучения, проводившиеся на крысах, продемонстрировали, что избыток витамина Е в пище может привести к тому, что у животных изменяется структура костной ткани и возрастает возможность переломов. Другие изучения обосновывают, что избыток витамина Е нарушает усвоение организмом витаминов A,D и К. Показатели гипервитаминоза витамина В
Среди витаминов группы В выраженные отравления найдены при избытке витаминов В0, В., В9.
Показатели гипервитаминоза витамина В следующие:
- Возбуждение и бессонница;
- Головная боль;
- Учащение сердечного ритма;
- Тошнота.
Избыток витамина В. Может привести к обезвоживанию организма, а через чур громадная доза В6 может стать обстоятельством нарушения координации движений.
Симптомы гипервитаминоза смогут быть вызваны как избыточным потреблением пищевых продуктов, очень богатых витаминами, так и независимым приемом витаминных препаратов.
