Рецепт рафаэлло дома без выпечки
У всех не редкость: бредешь домой в пятницу по окончании работы, грезишь о диване, любимой передаче и чтоб ужин кто-нибудь еще приготовил, и внезапно у тебя на пороге нежданные, но приятные гости.
Что делать? Банальный чай или бокал вина, а из сладкого – шаром покати. Бежать в магазин неохота, валяются какие-то подсохшие печеньица.
Советую! Рецепт рафаэлло дома без выпечки, для занятых, но все успевающих хозяек.
Пока болтаешь с гостями и скребешь по сусекам, отыщи:
Продукты:
- Одна банка сгущенки (чем качественнее — тем вкуснее, а значительно лучше, в случае если вареная).
- Пол пачки сливочного масла.
- Громадный пакетик кокосовой стружки.
- Пять — семь подсохших печенюшек типа курабье.
- Мелко молотые орешки (в этом рецепте обожаю банальныйне обжаренный грецкий орех, отлично сочетается с вареной сгущенкой) – полстакана.
Как приготовить рафаэлло дома
Приготовление:
- Масло размягчить (можно помять вилкой в пиале и поставить ее к тарелке с тёплой водой, но основное — масло не должно растаять).
- Размешать со сгущенкой.
- Размять печенье и смешать его с большей половиной кокосовой стружки и молотых орехов.
- Соединить все ингредиенты. Оказавшуюся массу поставить сперва в морозильник мин. На пять, а по окончании в холодильник до застывания на 15-20 мин..
- Сформировать ложкой шарики (помните перед каждым шариком опускать ложку в холодную воду, так избежите прилипания массы).
- Можно, само собой разумеется, скатать руками правильной формы шарики, но гости тут, руки пачкать не хочется – подойдет ложка для мороженого или просто более округленная чайная ложка.
- Обвалять домашние рафаэлки в оставшейся кокосовой стружке с орешками.
- В смесь стружки и орехов можно добавить тертый белый шоколад или сделать из его кусочков пикантное сердечко внутри, ну это уже в случае если время разрешает и фантазия не на шутку разыгралась. Вариантов множество.
Познакомилась я с этим прекрасным блюдом у одной весьма энергичной подруги, которая и работает, и детей растит, и общественница, и гостей принимать любит.
Вот для таких людей и существует рецепт рафаэлло дома без выпечки. Удачи вам в дегустации!
