Укрась стол салатом Ёжик

Скоро праздник, вот и работаем в субботу за это мнимое счастье. Нашим правителям думается, что такие способы поднимут наш патриотизм.

Мы будем принимать день независимости как американцы 4 июля с салютами и парадами от души, а не по перечню. Хорошо, это «лирика». Но в случае если день появляется немного вольный, то можно поразмыслить о торжественном блюде. Салат Ежик рецепт которого весьма незатейлив, покорил рунет. И, кстати, в случае если осталась корейская морковка, то весьма своевременно ее можно применять.

Продукты:

• добрая половина куриного филе – около 300 граммов
• шампиньоны маринованные целые из банки
• 2 средних луковицы
• 3 куриных яйца
• средний огурец
• около 200 граммов сыра жёсткого сорта
• 1 упаковка майонеза
• горсть грецких орехов
• стакан корейской моркови
• 3 средних маслины без косточек
• пучок салатных листьев
• Соль и немного перчика

Приготовление:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать не весьма большими кубиками.
2. Яйца отварить и потереть крупно на терке.
3. Луковицы почистить и мелко нарезать.
4. Огурец вымыть и нарезать маленькой соломкой. Можно, само собой разумеется, натереть на терке, но тогда выступит через чур много сока и кашеобразличныей огурец в этом салате не пройдет.
5. Сыр натирать на большой терке.
6. Грецкие орехи отлично измельчить, можно в блендере и поперчить их.
7. Покинуть несколько грибков для украшения, а остальные шампиньоны мелко порезать и обжарить на сливочном масле.
8. Кроме того из этого количества продуктов оказаться немаленький ежик, исходя из этого берите тарелку побольше, раскладывайте на дно салатные листья и формируйте силуэт ежа, выкладывая слои по очереди: курица – слой майонеза – лук – еще майонез – грибы – слой майонеза — яйца – еще раз майонез – огурец – тертые грецкие орехи – сыр- майонез.
9. Туловище ежика покройте корейской морковью, покинув мордочку сырной. Глазки и носик сделайте из маслин, около разложите зелень и сверху на «иголки» посадите грибочки.

Советую это блюдо на праздник. Мне думается, салат Ежик рецепт чисто мужской, но в случае если убрать перец, то подойдет и детям. Весьма очаровательная зверушка для центра торжественного стола. И майонез лучше приготовить самим, для вашего же здоровья! Как это сделать тут!