Укрась стол салатом Ёжик
Скоро праздник, вот и работаем в субботу за это мнимое счастье. Нашим правителям думается, что такие способы поднимут наш патриотизм.
Мы будем принимать день независимости как американцы 4 июля с салютами и парадами от души, а не по перечню. Хорошо, это «лирика». Но в случае если день появляется немного вольный, то можно поразмыслить о торжественном блюде. Салат Ежик рецепт которого весьма незатейлив, покорил рунет. И, кстати, в случае если осталась корейская морковка, то весьма своевременно ее можно применять.
Продукты:
- добрая половина куриного филе – около 300 граммов
- шампиньоны маринованные целые из банки
- 2 средних луковицы
- 3 куриных яйца
- средний огурец
- около 200 граммов сыра жёсткого сорта
- 1 упаковка майонеза
- горсть грецких орехов
- стакан корейской моркови
- 3 средних маслины без косточек
- пучок салатных листьев
- Соль и немного перчика
Приготовление:
- Куриное филе отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать не весьма большими кубиками.
- Яйца отварить и потереть крупно на терке.
- Луковицы почистить и мелко нарезать.
- Огурец вымыть и нарезать маленькой соломкой. Можно, само собой разумеется, натереть на терке, но тогда выступит через чур много сока и кашеобразличныей огурец в этом салате не пройдет.
- Сыр натирать на большой терке.
- Грецкие орехи отлично измельчить, можно в блендере и поперчить их.
- Покинуть несколько грибков для украшения, а остальные шампиньоны мелко порезать и обжарить на сливочном масле.
- Кроме того из этого количества продуктов оказаться немаленький ежик, исходя из этого берите тарелку побольше, раскладывайте на дно салатные листья и формируйте силуэт ежа, выкладывая слои по очереди: курица – слой майонеза – лук – еще майонез – грибы – слой майонеза — яйца – еще раз майонез – огурец – тертые грецкие орехи – сыр- майонез.
- Туловище ежика покройте корейской морковью, покинув мордочку сырной. Глазки и носик сделайте из маслин, около разложите зелень и сверху на «иголки» посадите грибочки.
Советую это блюдо на праздник. Мне думается, салат Ежик рецепт чисто мужской, но в случае если убрать перец, то подойдет и детям. Весьма очаровательная зверушка для центра торжественного стола. И майонез лучше приготовить самим, для вашего же здоровья! Как это сделать тут!
