Женский блог Сайт для женщин и о женщинах
Продолжим серию рецептов для диеты по группе крови. На очереди диета по группе крови 2, которая разрешает вкушать для безопасности организма фактически все овощи, мясо птицы и соевые продукты.
В случае если кто-то употреблял когда-или соевые производные, знает, что вкус специфический. Но при правильном сочетании со специями мастерам вегетарианской кухни удается блюда из сои перевоплотить в шедевр. Есть специализированные магазины, каковые реализуют соевые продукты.
Можно, само собой разумеется, давить соевое молоко самим, и как следствие создавать фарш, соевый сыр тофу, сметану. Но процесс достаточно трудоемкий. Для знакомства можно сырок приобрести и в магазине. Предлагаю на пробу салат с тофу.
Продукты:
- 1 куриная грудка
- 200 граммов тофу
- ананасы кусочками из банки
- сладкий красный болгарский перец
- зеленушка
- 2 чайные ложечки соевого соуса
- жменька семян кунжута
- красный молотый перчик на кончике ножика
- сливочное масло
Приготовление:
- Куриную грудку необходимо отварить и нарезать маленькими кубиками.
- Сыр тофу нарезать кубиками для того чтобы же размера как и мясо птицы.
- Сливочное масло растопить на сковороде и обжарить совместно до румяной корочки куриное филе и соевый сыр, нужно с каждой стороны.
- В случае если кусочки ананаса великоваты, то нарежьте их помельче.
- Красный болгарский перец вымойте, очистите от семян и порежьте тоненькими полосами.
- Зелень на ваш вкус вымойте и оборвите листочки, можно добавить молоденькие перья лука.
- Смешайте несколько столовых ложек ананасового сиропа из банки, соевый соус и красный молотый перчик.
- Разложите все ингредиенты салата на порционные блюда и немного перемешайте их, полейте приготовленной заправкой и посыпьте семечками кунжута (при жажде и их можно обжарить на сухой сковороде).
Одно время и я увлекалась соевыми продуктами, проращивала зерна, кроме того жарила котлеты и мясо. Но мужчин не одурачишь, и блюда из сои не заменили им ежедневное мясное. Время от времени ввожу в наш домашний рацион салат с тофу с различными вариациями, и он проходит на ура.
