Каша в микроволновке: просто палочка-выручалочка
Кое-какие каши варить на плите весьма просто: гречку, рис, овсянку или манку. А есть каши, за которыми необходимо при варке неизменно следить, чтоб не пригорели, вода раньше не выкипела.
Это ячневая, кукурузная, пшеничная, пшенная и перловая.
Их почему-то и едят меньше. А напрасно. Эти каши просто кладезь нужных нашим клеткам микроэлементов, которых, как мы знаем, неизменно не достаточно. Каждая каша в микроволновке подготавливаться стремительнее, чем на простой плите. Совет: основное знать пропорции и умелым методом следить за приготовлением.
Каша в микроволновке — рецепт
На одну порцию:
Гречневая каша
- полстакана гречки
- стакан воды
Овсянная каша
- полстакана овсяных хлопьев
- стакан воды
Ячневая, кукурузная или пшеничная каша
- полстакана крупы
- полторастакан воды
Рис
- полстакана риса
- полторастакана воды
Как приготовить кашу в микроволновке
Особенности варки:
- Рисовой каши в том, что она получается в микроволновке все-таки не рассыпчатая (может легко слипаться).
- Перловую кашу необходимо заблаговременно замачивать (лучше на ночь), но свариться она все равно стремительнее, чем на плите.
- Пшено вымыть необходимо отлично (сперва замочить в холодной воде на 5-10 мин., слить жидкость и опять залить кипятком, который снова слить) и лишь позже приступать к варке. В случае если этого не сделать, горечь будет более явной.
В микроволновке жидкости бурлят и кипят активнее и имеют свойство разбрызгиваться по стенкам. Этого избежать можно при расчете неспециализированной массы продукта с водой так, чтобы в емкости она занимала половину объема.
При варке каш в СВЧ на молоке время изготовление возрастает, по причине того, что молоко не кипит в открытую, а как бы томится.
Примерное время, которое необходимо установить на таймере:
- На 1 стакан крупы – 5 мин. На самой высокой мощности + 10 мин. На средней, в случае если полстакана крупы, то время пополам.
- Для риса на молоке – 5 мин. На полной + 20 мин. На половинной.
- Для перловки – 5 мин. На полной + полчаса на средней.
В случае если наловчитесь готовить, то каша в микроволновке станет для вас просто спасением. Не требуется будет неизменно стоять у плиты, мешать и опасаться, чтоб не пригорела. Меня выручала СВЧ перед работой, в то время, когда что-то необходимо взять с собой. В пол-литровую банку кашу водой заливаю и в СВЧ, пока планирую. Пробуйте!
