Салаты с дыней — необычно и вкусно
В соответствии с теории раздельного питания – дыня – это отдельная еда, которую нельзя смешивать ни с чем. Но в средиземноморской кухне существует масса рецептов закусок с дыней и не только фруктовых.
К дыне додают и анчоусы, и томаты, и ветчину, и сыр, и творог. Предлагаю сейчас познакомиться как приготовить салат дыня с ветчиной – несколько вариантов.
Дыня с ветчиной
Продукты:
- маленькая дынька, не совсем дозрелая
- 7-8 полос ветчины
- жменька кунжута
- столовая ложка оливкового масла
- столовая ложка бальзамического уксуса
- листья салата или зелень
Приготовление:
1. Ветчину положить на сухую разогретую сковородку и подождать, пока она обжариться, скукожится и спустит целый лишний жир. Выложить на тарелку, остывать
2. Дыню почистить от косточек бережно, чтоб самая близкая к сердцевине мякоть осталась целой. Ее можно извлечь намерено ложкой, чтоб оказались шарики, а имеете возможность порезать маленькими кусочками.
3. Вымытый салат уложите на блюдо, сверху дыню, которую полейте оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Поломайте на более небольшие части ветчину и посыпьте все кунжутом
Салат с дыней и крабовым мясом
Продукты:
- добрая половина средней спелой дыни
- упаковка крабового мяса 200 граммов
- 2 столовые ложки крупнозернистого творога
- несколько веточек зеленого лука несколько салатных листьев
- 2-3 столовые ложки сливок
Приготовление:
- Мякоть дыни нарезать полосами или совсем маленькими кусочками.
- Крабовое мясо попытаться нарезать узкими полосами
- В салатницу порвать литься вымытого салата, смешать их с кусочками дыни, творогом и мясом краба. Сверху все полить сливками.
- Порезать лук и присыпать готовый салат.
Рецепты весьма простые и доступные, и будем откровенны – удивляют. В случае если желаете поразить своих гостей чем-то изысканным и новым, то предложите один из этих салатов с дыней. Лишь желаю предотвратить, что, дыню не рекомендуется совмещать с спиртными напитками или запивать холодной водичкой!
Запах дыни, дополненный солоноватыми привкусами ветчины и крабового мяса, отлично соответствуют совместно. Увидели, что в рецептах нет соли. Пробуйте!
