Сытненькие куриные рулетики в беконе

Не желаю нисколечко огорчать приверженцев различных диет, но сегодняшний рецепт они, мне думается, смогут забраковать. Бекон – продукт, само собой разумеется, не самый нужный.

Но все-таки попытаюсь вас переубедить, «здоровоеды».

Сейчас уже доказано, что ежедневное потребление в пищу жира просто нужно нашему организму. Жир – необычный катализатор для переработки белков. А вдруг его не будет в достаточном количестве, то белки всю нашу выделительную систему.

Приверженцы белковой диеты на том и стоят и считают, что потребляя чистые белки (постное мясо, рыбу, бобовые или баклажаны), заставляют организм для их переработки отдавать личный жир. Да не тут-то было, аминокислоты должны в организм поступать, а не уходить из него. Исходя из этого куриные рулетики в беконе –совершенное на мой взор блюдо.

Продукты:

• куриное филе
• бекон узкими полосами ( беру фасованный в магазине, поскольку нарезать до такой степени тонко не получалось)
• укроп
• курага и чернослив ( по 3-4 штуки)
• сыр около 100 граммов
• соль, перец
• ананасовый сироп

Приготовление:

1. Куриную филешку разрезать как можно уже так, чтобы оказалась простыня. Хорошенько отбить и положить мариноваться в ананасовый сиропчик в холодильник на час.
2. Замочить сухофрукты в тёплой воде.
3. Чернослив и курагу разрезать пополам.
4. Сыр разрезать на полосы диаметром полсантиметра.
5. Вымытый укроп мелко нашинковать.
6. На доску выстелить куриную простынь, хорошенько посолить, поперчить и всю обсыпать укропом. На один край выложить вдоль сырные палочки (в то время, когда свернете рулет, сыр окажется в самом центре) и один раз завернуть мясо. Выложить чернослив и опять сделать пол-оборота. После этого положить курагу и завернуть рулет хорошо до конца.
7. Бережно, но хорошо обернуть рулет полосами бекона.
8. Расстелить кусок фольги, положить на него рулет и завернуть.
9. Послать в разогретую до двухсот градусов духовку на полчаса.
10. Вынуть из духовки, раскрыть фольгу и опять поставить в духовку на 10 мин., чтоб бекон зарумянился.

Все. Прекрасное торжественное блюдо или трапеза на ежедневно готово. Разрешите рулету остыть и нарежьте его на дольки.

Подавайте куриные рулетики в беконе с соусами и овощами. Наслаждайтесь каждым днем своей жизни, и пускай пища не будет вам в тягость.

Ну, оОчень вкусные — Куриные Рулеты с Беконом!