Салат Цезарь с курицей: самый вкусный домашний рецепт

Салат Цезарь с курицей весьма вкусный, сытный и питательный, а самое основное, что он достаточно дома. Вы это осознаете заметив наш фото  рецепт изготовление.

Само собой разумеется, сейчас масса «модификаций» этого салата, но с курицей считается одним из лучших.

Данный вид салата подготавливается во всем мире, и считается, что именно это и есть уникальный рецепт, пришедший к нам из древних времен. В данной статье мы поведаем вам, как приготовить такой прекрасный салат дома легко и забот.

Не хватит пальцев на руках у всей вашей семьи, чтобы сосчитать разновидности данного салата, начиная с несложного классического, и заканчивая с креветками,  да и у вас не хватит пальцев на руках, чтобы можно было счесть, сколько рецептов Цезаря существует с курицей.

Мы долго думали, как вам подобрать самые лучшие рецепты, но кроме того при всем жажде, получалось через чур много материала, и можно было целую книгу написать. Исходя из этого мы решили пойти более несложным методом – и в одном рецепте все поведаем и продемонстрируем, а в конце сделаем дополнительный материал.

Салат «Цезарь» с курицей — рецепт

Чтобы приготовить салат Цезарь с курицей просто и быстро, нам потребуется:

• Батон или сухари белые
• Курица – 250 г
• сыр твёрдых сортов (Лучше Пармезан) – 50 г
• Листовой салат – 100 г (или один пучок)
• Горчица – 1 чайная ложка
• Оливковое масло – 100 г
• Яйца – 2 шт
• Лимонный сок
• Чеснок, соль, перец

Это не все компоненты, поскольку сюда можно добавить помидоры, каковые замечательно сочетаются с курицей.

Сейчас поболтаем о выборе курицы. Если вы любите экстравагантные вкусы, то можно применять копченую курицу, которая даст салату особый, пикантный вкус. Естественно, в салате не должно быть ни единой косточки, если вы не желаете сломать впечатление. Представьте на секунду, что кость попала вам на зуб, и вдобавок хуже – вашим гостям или членам семьи. Исходя из этого, какую бы курицу вы не выбрали, старайтесь отделить ее от костей. Значительно лучше – применять куриную грудку.

1

2

3

4

5

6

7

Приготовление салата «Цезарь» с курицей

Метод изготовление для того чтобы салата Цезарь с курицей, не очень отличается от прошлых, но, однако, поведаем вам о нем в деталях.

1. В случае если постоянно начинали приготовление с сухарей, то тут стоит, первым делом, заняться курицей, поскольку ей стоит немного настояться. Естественно, речь заходит о свежей грудке, которую стоит немного замариновать, а для этого применять соль и перец. Натрите ими ингредиент, и поставьте в холодильник на полчаса.
2. Сейчас, само собой разумеется, готовим сухари. Отделите батон от кожуры, и нарежьте его кусочками, приблизительно по 1 см кубическому. Разложите их на противень, и подсолите немного. Вы имеете возможность применять и другие специи, но не следует через чур увлекаться. Взбрызните хлеб маслом, и поставьте в разогретую духовку на 7 мин. Все, сухарики готовы.
3. Сейчас займемся курицей. Достаньте ее из холодильника, отбейте легко, и быстро обжарьте на хорошо прогретой сковороде. Добавьте совсем немного масла, чтобы курица не пригорала. В случае если это копченая курица, то, естественно, с ней ничего не следует делать, достаточно маленькими ломтиками.
4. Отделите желток от белка, по причине того, что на данный момент вам необходимо будет приготовить особый соус, которым заправим наш салат Цезарь с курицей. Разотрите желток с солью, горчицей, и добавьте немного перца. Добавьте кроме этого к этим компонентам ложку лимонного сока, и, не переставая взбивать, вливайте понемногу оливковое масло. В итоге у вас окажется густой и ароматный соус.
5. Листья салата стоит вымыть, высушить, и порвать руками на маленькие куски. Заправьте их майонезом, который у вас оказался, и разложите курицу, крутоны (сухари). Сверху кроме этого стоит полить майонезом, и присыпать сыром.

Все, салат «Цезарь» с курицей готов, его можно подавать на стол. К нему можно подать прекрасные креветки в кляре, или же другие нужные для здоровья блюда. Наслаждайтесь вкусом, и делитесь впечатлениями в комментариях и находите необходимую информацию в наших статьях! Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт салата «Цезарь» с курицей