штрудель слоеного

Штрудель – это не просто конверт из слоеного теста либо пирог, в частности рулет. С германского, это слово переводится как вихрь либо водоворот, что естественно подразумевает скручивание теста. И тесто необходимо вытяжное, сливочное.